Quel type de bois est le mieux utilisé pour la cuisson ?

La meilleure façon de brûler est d'utiliser bois bien séché (pourcentage d'humidité de 15 à 22 %). Le bois humide fume beaucoup, brûle mal et provoque une contamination du poêle et de la cheminée.

Types de bois idéaux :

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— tirant: bois clair qui s'enflamme facilement, idéal comme bois d'allumage
— bouleau: brûle rapidement et proprement, idéal pour allumer le feu
— Essen: bois dur qui brûle lentement et avec beaucoup de chaleur
— Chêne: fournit de la chaleur à long terme et brûle de manière stable

À utiliser lors de la création allume-feux écologiques et pas de journaux, de carton ou de produits chimiques.

Types de bois qu'il vaut mieux ne pas utiliser :

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— Bois tendre avec beaucoup de résine (comme le pin): dégage beaucoup de fumée et pollue votre poêle
— Bois humide: brûle mal et provoque des odeurs, de la fumée et de la suie
— Bois peint, imprégné ou collé (comme les panneaux de particules ou les palettes): cela peut libérer des toxines et des métaux lourds

Avec le bon type de bois, vous pouvez brûler de manière plus sûre, plus propre et plus efficace.

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